健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪肉馅适量 | 鲜虾适量 |
| 韭菜适量相克食物 | 鸡蛋适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 饺子皮适量 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 胡椒粉适量 | 味精适量相克食物 |
| 香油适量 | |
猪肉虾仁韭菜水饺的做法
1.取出肉馅放到盆中备用
2.将鲜虾剥皮洗净切成适合的小块备用
3.切好葱姜备用
4.锅中放油将鸡蛋炒熟打散备用
5.将韭菜切碎备用
6.将以上准备的所有食材放入肉馅中，加入适量的辅料搅拌均匀
7.取出饺子皮开始包饺子
8.包好的饺子成品
9.锅中放入适量的水烧开，将包好的饺子放入锅中，大火煮熟即可食用，香喷喷的猪肉虾仁韭菜水饺出锅了。
