健康功效
板栗：健脾、补肾、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 大鸡腿一只 | 板栗适量相克食物 |
| 香菇若干朵相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 花椒 | 干辣椒适量相克食物 |
香菇板栗炖鸡的做法
1.鸡肉洗净备用，我用的是一只大鸡腿，买的时候叫人家切好的，人多可以买只鸡
2.香菇洗干净，这样切好备用
3.板栗，超市买的剥好的，直接可用
4.作料，葱姜蒜，辣椒，花椒，如图，没买大葱，小葱代劳，前提是就不要切碎了
5.食材准备就绪，炒锅烧热，倒入鸡块，炒至金黄，放入姜蒜，花椒，辣椒继续炒一小会
6.倒入料酒，生抽，老抽，放少许盐，放入香菇，板栗小葱加水没过鸡肉大火烧开，小火慢炖40分钟左右，最后大火收汤
