健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
料酒：活血化瘀
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 牛肉300克相克食物 | 猪脆肉300克 |
| 孜然粉适量 | 烧烤汁适量 |
| 料酒10克 | 酱油适量 |
| 芝麻少许相克食物 | 生粉水少许 |
孜然烤双肉串的做法
1.用上面调料，除了芝麻和孜然粉，其它全部和肉一起拌均匀，腌制半小时，用串串好，如图，肉之间留点空隙
2.用刷子刷上少许香油，洒上芝麻
3.预热烤箱，230度上下火烤12分钟，翻一面，再烤10分钟，取出洒上孜然粉，爱吃辣的可以加点辣椒粉，再放进烤3分钟，接着2分钟上色
4.出炉，酥香嫩，超赞
