健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
猪耳朵2块 | 鸡蛋2个相克食物 |
生姜4片相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 蒜瓣3瓣 |
香叶适量 | 冰糖一大块相克食物 |
生抽适量 |
最简单的卤味的做法
1.把猪肉用水捞过,待用
2.把配料准备好
3.放入冰糖下油锅
4.把冰糖加热成焦糖色
5.放入姜片、蒜瓣爆香
6.放入猪耳朵、鸡蛋
7.放生抽,盐,加水没过肉
8.大火先煮,汤汁少一半后转小火在煮一下,
9.最好是泡在汤里一晚上,再捞出,这样更入味
10.切好,即可
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
猪耳朵2块 | 鸡蛋2个相克食物 |
生姜4片相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 蒜瓣3瓣 |
香叶适量 | 冰糖一大块相克食物 |
生抽适量 |
1.把猪肉用水捞过,待用
2.把配料准备好
3.放入冰糖下油锅
4.把冰糖加热成焦糖色
5.放入姜片、蒜瓣爆香
6.放入猪耳朵、鸡蛋
7.放生抽,盐,加水没过肉
8.大火先煮,汤汁少一半后转小火在煮一下,
9.最好是泡在汤里一晚上,再捞出,这样更入味
10.切好,即可
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