最简单的卤味的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 19:24:57  阅读:4642 来源:本站原创 作者:谭维维

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

猪耳朵2块鸡蛋2个相克食物
生姜4片相克食物适量
适量 蒜瓣3瓣
香叶适量冰糖一大块相克食物
生抽适量

最简单的卤味的做法

  • 1.把猪肉用水捞过,待用

  • 2.把配料准备好

  • 3.放入冰糖下油锅

  • 4.把冰糖加热成焦糖色

  • 5.放入姜片、蒜瓣爆香

  • 6.放入猪耳朵、鸡蛋

  • 7.放生抽,盐,加水没过肉

  • 8.大火先煮,汤汁少一半后转小火在煮一下,

  • 9.最好是泡在汤里一晚上,再捞出,这样更入味

  • 10.切好,即可

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