健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 带鱼2条相克食物 | 粉条80克 |
| 青红椒各1块 | 香菜1棵相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 啤酒1罐 |
| 花椒大料适量 | 鸡精少许 |
| 香油少许 | 干辣椒2个相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
| 海鲜酱油适量 | |
红烧带鱼炖粉条的做法
1.带鱼去肠洗净切段
2.蒜拍松，葱切段，姜切片，准备花椒大料，干辣椒，啤酒。
3.青红椒切丝，香菜切段。
4.锅中烧油下带鱼煎制
5.一面煎制金黄翻另一面煎制
6.两面煎制金黄加葱姜蒜，花椒大料，干辣椒，醋，糖，海鲜酱油，一罐啤酒。开锅小火盖盖慢炖。
7.中间用手摇晃锅体，防止粘锅，使每块鱼受热均匀。
8.粉条提前浸泡
9.锅中烧开水下粉条煮5分钟
10.煮熟的粉条过凉水
11.带鱼炖制汤汁少许时
12.加入粉条再炖3分钟，加盐，鸡精。
13.汤汁基本干了即可
14.加入青红椒丝，香菜段。
15.装盘即可
