健康功效
红糖：健脾、益气、补血
食材用料
| 面粉适量 | 红糖适量相克食物 |
| 酵母粉适量 | 葡萄干少量 |
| 温水适量 | |
发糕的做法
1.面粉内加入适量酵母粉。
2.红糖适量放入碗中加入温水融化。
3.边加水边用筷子搅拌面粉。
4.搅拌均匀，放置温暖出醒发。
5.看到面粉体积至少增大两倍及以上，有气泡出现，就是发酵成功。
6.撒入事先洗净浸泡过的葡萄干，稍微晃动一下整个大碗，上锅蒸25分钟左右，关火后焖5分钟左右再开盖。
7.从上面看熟的发糕。
8.倒扣出来，切块装盘。
9.松软可口，开吃吧。
10.Q弹十足，好吃看的见。
