巧克力可可小熊饼干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 19:22:03  阅读:7094 来源:本站原创 作者:周涛

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉125克30克相克食物
黄油75克可可粉5克
鸡蛋1个相克食物 泡打粉1克
巧克力40克相克食物

巧克力可可小熊饼干的做法

  • 1.把食材称重,黄油要提前软化。

  • 2.面粉,可可粉和泡打粉混合拌匀。

  • 3.把黄油用打蛋器打散后放入糖继续搅打。

  • 4.把黄油打到变白蓬松状态。

  • 5.鸡蛋打散后分三次倒入黄油中,每一次放入蛋液后都要和黄油混合搅打均匀,再放入下一次的蛋液。

  • 6.蛋液全部放完打匀。

  • 7.把混合的面粉过筛,放入黄油中用刮刀拌匀至无颗粒状的面团。

  • 8.巧克力切碎。

  • 9.拌入面团中。

  • 10.铺上保鲜膜,把面团放在保鲜膜上。

  • 11.上面再盖上保鲜膜,用擀面杖把面团擀成厚度0.5厘米的片状。

  • 12.用模具压出小熊形状。

  • 13.烤盘铺油纸,把压好的饼干放入烤盘。

  • 14.烤箱170度预热,中层20分钟,刚出炉就被拿走好几个。

  • 15.晾凉后香香的,酥酥的。

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