健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 芹菜200克相克食物 | 土豆200克相克食物 |
| 葱花适量 | 姜片适量 |
| 蒜片适量 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 鸡精适量 |
| 花椒粉适量 | 精盐适量 |
| 色拉油适量 | |
芹菜炒土豆丝的做法
1.准备食材，把土豆削皮，芹菜摘叶备用。
2.把土豆切成丝，芹菜切成段，备几片五花肉片，葱花，姜片和蒜片备用。
3.准备花椒粉，鸡精，精盐等调味料备用。
4.准备色拉油，生抽，蚝油备用。
5.热锅凉油，先煸炒五花肉片，放入葱姜蒜爆香。
6.先放入土豆丝煸炒。
7.再放入芹菜段翻炒。
8.放入生抽。
9.放入蚝油，花椒粉。
10.放入一点清水，鸡精和精盐翻炒均匀。
11.大火收汁，准备关火出锅。
12.装盘。
13.换个角度。
14.成品图。
