健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 西葫芦500克相克食物 | 猪肉馅500克 |
| 葱姜沫30克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 老抽5克 | 生抽10克 |
| 盐10克 | 花椒水50克 |
| 香油20克 | 面粉600克 |
| 水适量 | 发酵粉5克 |
西葫芦猪肉包的做法
1.西葫芦插成丝放入盐10克，腌出汤！
2.把腌出来的汤倒掉！
3.挤出西葫芦的水分！
4.开水沏好的花椒，花椒捞出不要，水一点点加入肉馅里朝一个方向搅拌，搅拌成团加入老抽，生抽，鸡蛋，盐适量少加，因为西葫芦已经放盐了！
5.加入香油继续顺一个方向搅拌成团！
6.加入西葫芦搅拌均匀！
7.面粉加入发酵粉拌均，一点点加入温水揉成光滑面团，盖盖发酵2.5倍大！
8.发酵好的面团揉均排气，分成大小相同小面团！
9.擀成边薄中间厚点的圆片，将馅料放入！
10.顺着边一点点捏起！
11.最后将口捏紧！
12.全部包完松弛二十分钟，凉水入锅，开锅蒸15分钟，关火再闷三分钟就可以出锅了！
13.时间到闷三分钟再出锅！
14.成品图！
