健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低粉120g | 糖40g相克食物 |
| 牛奶45g相克食物 | 盐1g |
| 泡打粉1g | 鸡蛋3个相克食物 |
| 豆沙适量 | |
铜锣烧的做法
1.打三个鸡蛋，分三次放细砂糖，充分打发
2.当牛奶
3.盐，泡打粉，低粉一起过筛
4.一个方向搅拌
5.用勺子下按并像侧面按，一会面疙瘩就没了
6.直到鸡蛋糊糊里没有一点面疙瘩，静置10分钟
7.在静置期间，炒豆沙（可以放点椰蓉），热锅
8.鸡蛋糊糊放入锅里，不放油，底下熟了。铲子很轻松就铲掉了（注意看糊糊上的小洞洞）
9.完成
