健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 虾250克相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 淀粉适量 | 面包糠适量 |
| 油适量 | 腌肉料： |
| 胡椒粉适量 | 椒盐适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
酥炸虾仁的做法
1.虾去头去尾去壳去虾线后加入盐、胡椒粉、椒盐、料酒抓匀腌制一小时
2.鸡蛋打散备用，淀粉、面包糠分别放入盘子备用
3.先把虾仁放入淀粉抹上一层薄薄的淀粉
4.然后放入鸡蛋液滚一滚
5.最后放入面包糠中裹上面包糠
6.依次做好所有的虾仁
7.锅中倒入适量油烧至六成热时放入虾仁，小火炸至金黄色
8.捞出沥干油分备用
9.成品图
