猪脚醋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 00:21:11  阅读:7537 来源:本站原创 作者:王艳

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

猪手一个相克食物鸡蛋数个相克食物
一块相克食物 甜醋一瓶

猪脚醋的做法

  • 1.在市场让卖家把猪手斩开,回来洗干净汆水、然后洗干净。

  • 2.姜切片或者拍扁,稍微晾干。也可以直接放到锅里炒干一下水分(不用加油)

  • 3.把鸡蛋整个煮熟,剥去壳待用。(也可以把鸡蛋洗干净点,连壳一起放进去煲、可以补钙)

  • 4.把猪手、鸡蛋、姜放到锅里,倒入甜醋,开火(我这里用电炖锅,量比较少)

  • 5.煲到猪手软了,加一点盐,就可以关火,盛出来享用了。(这里已经盛了一些了)

  • 6.猪手的软韧程度随自己喜欢调整煲的时间长短。这种猪脚醋煲好可以放一个月,但是要隔一天煲滚一次。

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