煎饼果子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 19:45:51  阅读:9290 来源:本站原创 作者:单立文

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉100克 清水200克
鸡蛋3个相克食物小葱适量相克食物
黑芝麻适量相克食物 李锦记黄豆酱适量
李锦记蒜蓉辣椒酱适量 烤肠3根
蟹肉棒3根

煎饼果子的做法

  • 1.李锦记黄豆酱,李锦记蒜蓉辣椒酱备用!

  • 2.先将烤肠,蟹肉棒平底锅抹油煎熟盛出待用!

  • 3.小葱切碎,黑芝麻备好!

  • 4.面粉加入适量清水调成糊糊滴落下不会很快消失的糊状!

  • 5.平底锅小火倒入少量油,用勺子舀入适量面糊迅速摊平,动作要小心不要弄破!

  • 6.待面糊表面快干爽时打入一颗鸡蛋摊平!

  • 7.待鸡蛋没有凝固时撒上葱花,芝麻!

  • 8.等到四周起了干皮,鸡蛋表面快凝固,用铲子轻轻铲铲底下与周边,然后轻轻翻面!

  • 9.刷上李锦记黄豆酱与李锦记蒜蓉辣椒酱,撒上葱花,放上蟹肉棒,或者烤肠,根据自己口味放这里,还有或者油条!

  • 10.关火然后轻轻卷起,依次做完剩下的面糊,煎饼果子就做好了!

  • 11.成品图!

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