山药火锅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 21:58:57  阅读:4706 来源:本站原创 作者:邓婕

健康功效

山药:止泻、健脾、补肺
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

素贡丸200公克山药200公克相克食物
胡萝卜1条相克食物金针菇300公克相克食物
蕫蒿1/2斤红枣7颗相克食物
莲子7颗相克食物 白山药丸子200公克
紫山药丸子200公克 姜片3片
高汤10碗1小匙

山药火锅的做法

  • 1.山药、胡萝卜洗净去皮,切小块;金针菇、蕫蒿洗净,切去尾端根部备用。

  • 2.取一深锅,先放入高汤、姜片以小火烧开后,加入作法1的山药、胡萝卜以小火熬煮1小时,再加入其余材料(蕫蒿等要吃时再下锅)煮至汤汁滚沸即可。

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