健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 羊肉500g相克食物 | 葱1根相克食物 |
| 姜半个相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 白萝卜1根相克食物 |
| 黄瓜1根相克食物 | 花椒粒少许 |
| 料酒适量 | 酱油适量 |
| 味精适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 十三香适量 | 盐适量 |
| 孜然适量 | 红辣椒沫少许 |
羊肉饭的做法
1.羊肉切丁，倒入料酒，红烧酱油，大葱，蒜，姜，里面也可加入少量红辣椒沫，腌制半个小时！
2.开始淘米，把米用凉水冲洗干净！
3.倒入电饭煲，加凉水到第一个手指关节处即可，（水可以少，但不可以太多，因为最后还得焖羊肉，，米饭蒸至过软，容易粘烂，做出来的饭不筋道）。开启煮饭键20分钟！
4.准备葱，胡萝卜，白萝卜，黄瓜洗净备用！
5.葱切碎，黄瓜，胡萝卜，白萝卜，红线椒，切小丁放碗里！
6.锅里放少许油，油热下葱姜蒜，花椒粒，线椒爆香！
7.放入腌好的腌肉（提前挑出肉里的姜葱），煸炒至羊肉丁出油，加味精，鸡精，十三香，盐，酱油，继续翻炒！
8.锅里面加入切好的菜丁，来回翻炒，尝味，加调料（炒肉时叫了调料，如果觉着淡可以再加点，也可以一次成型）！菜炒七成熟盛出，撒少许孜然！
9.锅里米饭熟了，把炒好的菜倒进电饭煲，来回搅拌，开始焖煮20分钟！
10.中途可以打开盖子来回搅一下，以便米饭全部入味！
11.20分钟到，香喷喷的羊肉饭熟了，赶紧来吃吧！
