健康功效
海虾：补肾壮阳、护肝、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 海虾500g | 葱10g相克食物 |
| 姜10g相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 料酒适量 | 糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 番茄酱适量相克食物 |
| 淀粉适量 | 盐适量 |
茄汁黄金虾的做法
1.将虾洗净，从背部剖开，去掉虾线。加入一勺料酒，适量胡椒粉和姜片去腥。
2.炒锅爆香葱姜。
3.将虾倒入锅中翻炒。
4.大火炒至虾身变红弯曲。
5.将糖、醋、番茄酱放入碗中，加入适量盐和一勺淀粉，加适量清水调成番茄汁。将调好的番茄汁倒入锅中。
6.将虾快速翻炒，使虾均匀地沾上番茄汁，出锅。
7.摆盘，美味可口茄汁虾完成啦。
