健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
凉面2斤 | 鲫鱼2条相克食物 |
花生米1碟相克食物 | 青豆角1斤 |
黄瓜1条相克食物 | 干子3块 |
瘦肉适量 | 葱、姜、蒜、辣椒适量 |
酱油适量 | 陈醋适量 |
凉面的做法
1.凉面,面食店有卖,卖回来后开水煮熟,不可煮的过久,捞起放在通风处放凉。
2.配菜一:花生米,又香又脆的花生米不可缺少。
3.配菜二:秋干子,
4.配菜三:白花菜煮鲫鱼,鲫鱼汤在拌面时可以加入面中,又可做菜。
5.白花菜,腌制,买的现成的,放在鱼中的。
6.配菜四:青椒肉丝,喜欢吃辣的可以来上一盘。
7.配菜五:青豆角,切成丁。
8.配菜六:黄瓜。
9.吃的时候面中加入配菜,加陈醋与酱油拌匀即可食用,天气热吃好极了