南瓜贝壳馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 11:41:20  阅读:2175 来源:本站原创 作者:彭心怡

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

面粉200克南瓜200克相克食物
酵母3克白糖适量相克食物

南瓜贝壳馒头的做法

  • 1.面粉200克

  • 2.南瓜200克

  • 3.南瓜洗净去皮切片上锅蒸熟

  • 4.酵母用温水泡开

  • 5.蒸熟的南瓜压成泥倒入面粉里,加适量糖,倒入酵母水揉匀,

  • 6.揉匀后盖上保鲜膜发酵1小时左右

  • 7.发酵好的面团

  • 8.面团排气揉匀分成每个60克的剂子

  • 9.取一个剂子擀成橢圆形

  • 10.将下半部分折起来

  • 11.用刀背在表面按压均匀平行线

  • 12.拇指和食指捏住中轴线的两侧

  • 13.向内捏合捏紧

  • 14.依次做完醒发20分钟

  • 15.冷水上锅上气转中火蒸20分钟关火静置5分钟再揭锅盖

  • 16.漂亮的贝壳馒头就好了

  • 17.成品图

  • 18.再来一张

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