鱼肚炖带鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 13:26:14  阅读:5873 来源:本站原创 作者:周洁

健康功效

带鱼:补虚、解毒、止血
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

带鱼五六块吧相克食物鱼肚1斤
葱,姜,蒜,各五克 小米椒一,两个
香菜一根相克食物食用油适量
盐,鸡精各5克料酒要多一些
少量相克食物 海天一品鲜,耗油各5克

鱼肚炖带鱼的做法

  • 1.鱼肚洗干净放入锅中加水,放姜片,料酒烧开去除鱼肚本身的腥味捞出备用。

  • 2.带鱼切块,葱姜蒜,小米椒切好

  • 3.锅中放油烧热,放入带鱼煎至变色,放入葱姜蒜小米椒炒香,依次放入一品鲜料酒,耗油在翻几下

  • 4.放入鱼肚,添水烧开,然后放入适量的盐,糖调小火将汤烧干

  • 5.汤烧干后,放入鸡精,香菜末调味装盘即可

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