芋圆甜品的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 17:22:14  阅读:3055 来源:本站原创 作者:黄耀明

健康功效

火龙果:活血化瘀
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

龟苓膏粉一包 温水50g
清水500g火龙果一个相克食物
黄桃两个 紫薯(芋圆)250g
木薯粉150g 清水20g
蜂蜜适量相克食物 生榨椰子汁一瓶

芋圆甜品的做法

  • 1.先做龟苓膏,准备一份龟苓膏粉

  • 2.倒入小碗中,加入两倍的温水调稠

  • 3.将清水烧开

  • 4.将调好的粉倒入烧开的水中,不断搅拌,煮至粘稠时开小火慢熬五分钟

  • 5.放置冰箱冰镇三小时以上(这是冰镇好的)

  • 6.将紫薯洗净蒸好

  • 7.剥皮碾压成小块泥

  • 8.加入木薯粉,反复揉搓(这时候要仔细揉,直至揉到紫薯与粉完全混合)

  • 9.分成四份

  • 10.搓成小条,切成小块

  • 11.放入烧开的水中煮至漂浮后煮两分钟,捞出放在凉水里,口感会更Q

  • 12.这是准备水果,全部切成丁状

  • 13.将龟苓膏切块放入碗中打底

  • 14.接着填充水果(可以多放水果和不同的水果,还可以放点蜜豆)

  • 15.将凉水里的芋圆捞出放在最上层

  • 16.把提前冰镇好的椰子汁拿出来倒入碗中,没过芋圆就好

  • 17.一次性做了好多份

  • 18.来一口吧,消消暑

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