健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 普通面粉300克 | 开水自行掌握 |
| 白糖60克相克食物 | 芝麻少许相克食物 |
烫面炸糕的做法
1.准备工作，开水要刚开滚烫的
2.面粉加开水用筷子搅成絮状就不要加水了放置一小时左右
3.这时间把馅做好，白糖放入适量芝麻，加少许面粉以免漏糖
4.醒好的烫面揉成光滑的面团，如果粘手可以适量加少许面粉，揉好后放十五分钟左右
5.揪成一个个小面团，手抹油，放手上捏成面片放入馅料
6.和捏包子一样捏好在手上用手轻轻拍扁
7.案板抹点油依次做好（手快的可以边做边炸）
8.热锅后放入可以足够让炸糕扶起来的油量，小火八九成热后放入炸糕，用筷子常翻动
9.炸至炸糕浮起来两面金黄就可以出锅了
