腊肠尖椒炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 19:04:12  阅读:2026 来源:本站原创 作者:陈红

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

腊肠1根相克食物青椒1根相克食物
红椒1/2根鸡蛋2根相克食物
2.5g2g
芝麻1g相克食物少量

腊肠尖椒炒鸡蛋的做法

  • 1.尖椒洗干净切成小块

  • 2.葱切段备用

  • 3.鸡蛋打散搅匀,腊肠切片,所有食材备齐

  • 4.炒锅内加油烧热后倒入蛋液快速翻炒

  • 5.八成熟后盛出来备用

  • 6.再加少量油倒入葱花和腊肠翻炒

  • 7.翻炒几下后倒入尖椒,会有些干,可以稍加点水

  • 8.三分钟左右即可,青菜不用过度翻炒

  • 9.加盐出锅

  • 10.撒一些芝麻

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