健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 牛排一块相克食物 | 西兰花三朵相克食物 |
| 胡萝卜4片相克食物 | 黄瓜适量相克食物 |
| 红酒适量 | 黑椒酱20克 |
| 黄油适量 | 腌肉料： |
| 黑胡椒适量 | 红酒适量 |
黑胡椒红酒牛排的做法
1.牛排冼净后加入黑胡椒、红酒拌匀腌制一小时
2.西兰花洗净，胡萝卜、黄瓜用模具切出花形洗净备用
3.锅中倒入适量清水烧开后放入盐和油，再放入西兰花、胡萝卜、黄瓜焯熟
4.平底锅放入黄油小火烧至融化
5.放入牛排，小火煎3-4分钟
6.翻另一面小火煎3-4分钟
7.快出锅时喷洒红酒在上面即可关火
8.把西兰花、胡萝卜、黄瓜过凉水捞出沥干水分摆放在盘子
9.把煎好的牛排放上去
10.平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑椒酱，加入少许清水烧至浓稠即可
11.把黑椒酱汁淋上牛排即可食用
12.成品图
