健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
白萝卜:消食积、化痰、宽中
陈皮:和胃、和胃止呕、辅助降血脂
食材用料
牛肉250克相克食物 | 白萝卜350克相克食物 |
葱姜适量 | 大料3个 |
陈皮2克 | 料酒20克 |
盐适量 | 咖喱粉3克 |
花椒30粒 | 胡椒粉适量 |
蒜苗少许相克食物 |
白萝卜煲牛肉的做法
1.准备好食材。
2.萝卜去皮切块,牛肉切块。
3.把牛肉焯烫一下。
4.加入所有的调味料。
5.倒入焯烫过的牛肉。
6.加入咖喱粉。
7.大火煮开小火加盖煲至60分钟。
8.把调料捞出不要。
9.倒入萝卜继续煮至。
10.萝卜变透明已熟加入盐。
11.加入胡椒粉和鸡精。
12.最后撒上蒜苗花关火。