食材用料
普通面粉、腊肉、牛心菜适量 | 酵母、盐、味精,花椒面,姜、蒜适量 |
腊肉菜包的做法
1.小半碗温水里加2g酵母拌均匀,慢慢倒入一碗半的面粉里,揉搓至面光、手光、盆光
2.发至蜂窝状,把气泡搓出备用
3.腊肉切细炒好,牛心菜切碎放入一勺盐,水分控干,放入姜蒜末,再放入味精、白糖、花椒面
4.发好的面搓长条切小段,裹上面粉。
5.怎么包?不知道怎么说,看图
6.包好醒十几分钟
7.上锅蒸熟,中途不要揭开锅盖,也可以水煎哦
普通面粉、腊肉、牛心菜适量 | 酵母、盐、味精,花椒面,姜、蒜适量 |
1.小半碗温水里加2g酵母拌均匀,慢慢倒入一碗半的面粉里,揉搓至面光、手光、盆光
2.发至蜂窝状,把气泡搓出备用
3.腊肉切细炒好,牛心菜切碎放入一勺盐,水分控干,放入姜蒜末,再放入味精、白糖、花椒面
4.发好的面搓长条切小段,裹上面粉。
5.怎么包?不知道怎么说,看图
6.包好醒十几分钟
7.上锅蒸熟,中途不要揭开锅盖,也可以水煎哦
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