健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 五花肉4-5两 | 小胡萝卜数根 |
| 香菜一把相克食物 | 土鸡蛋两枚 |
| 饺子皮50张 | 葱少量相克食物 |
| 生姜数块相克食物 | 盐适量 |
| 胡椒适量 | 油适量 |
五花肉香菜胡萝卜蛋饺的做法
1.准备食材，洗好香菜备用
2.胡萝卜削皮备用（市场上买的胡萝卜最好把皮削掉）
3.五花肉剁碎备用（因有小孩吃，肥肉少放了些，最好是放新鲜的五花肉，冰冻肉没有那么可口）
4.鸡蛋两枚备用
5.香菜剁碎
6.胡萝卜剁碎
7.把剁碎的胡萝卜、五花肉、香菜倒在一个大碗里，加入鸡蛋、盐巴，搅拌匀称
8.包饺子喽（饺子皮是超市买的，比较厚实）
9.包好饺子备用（卖相不好??）
10.切少许葱，生姜备用
11.开锅，放少许油，倒入水跟生姜，待烧开
12.水烧开后，放入盐巴、饺子，最好是一个一个的放进去，防止粘锅
13.大概煮5分钟，饺子就会熟透，加入葱、胡椒翻炒几下（水可以多放点，我这个放少了点，锅子不大，饺子多，还可以加入些许蔬菜哦）
14.添入碗里即可开吃啦
