葱油手抓饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 02:26:33  阅读:1169 来源:本站原创 作者:魏晨

食材用料

面粉600g(4张) 葱花适量
开水半碗 凉水半碗
孜然适量适量

葱油手抓饼的做法

  • 1.面粉,倒入开水,使之整块

  • 2.倒入凉水,揉成团,醒半小时,拿出切成小块,杆成大圆片(越薄越好)

  • 3.倒入油

  • 4.翻折,使所有地方都沾满油

  • 5.放入葱花

  • 6.孜然粉

  • 7.

  • 8.对折

  • 9.中间切细丝,留边

  • 10.展开

  • 11.沿横向卷起

  • 12.沿纵向卷起

  • 13.杆成片

  • 14.锅烧热,放油

  • 15.摇匀,放入面饼

  • 16.拿筷子搓起

  • 17.翻面同上,烙熟

  • 18.出锅装盘

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