吮指排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

吮指排骨的做法

• 1.排骨的泡水，1-2个小时

• 2.切记排骨处理肉多的骨头周边少留肉，肉太多炸不透外面糊了里面还没熟就不好了

• 3.处理好的排骨放到碗里放蒜.酱油.料酒.盐.鸡精.淀粉.蛋清.抓均匀腌制一个小时

• 4.锅里倒油，油烧开了，下排骨炸制焦黄在捞出

• 5.成品就可以吃啦！味道超级好