健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 羊排1000克 | 青萝卜适量细粉条适量 |
| 大蒜瓣8-10个 | 花椒10克 |
| 麻椒10克 | 姜适量相克食物 |
| 辣椒适量（不喜辣的可以）相克食物 | 大料3个 |
| 盐少许 | |
清顿羊排的做法
1.羊排洗净，冷水下锅去血，
2.姜切薄片，蒜不用切。萝卜切块。
3.
花椒，痳椒，大料放调料盒里，没有的可以用蒸馒头的那个什么布包起。如图4.羊排水开捞起洗净，起铁锅不放油煸炒几分钟，加入少许料酒。炒好备用，另沙锅里加入适量水，把姜和炒好的羊排放入沙锅里。水开后改小火。半小时后放入调料包。
5.根据个人口味，调教包在下锅后20或30分钟取出。然后放入切好的萝卜（或者你喜欢吃的）。加上蒜瓣。10分钟后捞出蒜瓣就行。对了。现在记得加盐。粉条入锅再小火10几分。或者几分。就成了。
