健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 五花肉 | 土豆相克食物 |
| 洋葱相克食物 | 米饭相克食物 |
| 酱油 | 盐 |
| 油 | 料酒 |
| 淀粉 | 清水 |
红烧肉焖饭的做法
1.五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁；
2.锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用；
3.倒入洋葱丁煸炒；
4.煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小；
5.加入土豆丁和炒好的肉块；
6.略微翻炒后加入酱油；
7.翻炒均匀，加入适量盐；
8.加入淘好的大米；
9.翻匀；
10.将其倒入电饭煲中铺平；
11.加入清水，稍稍高出食材；
12.启动煮饭程序，完成。
