健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 高精面粉200g | 安琪酵母4g |
| 盐1g | 糖20g相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 上面是做披萨底的材料 |
| 下面是披萨酱的 | 西红柿一个相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 番茄酱适量相克食物 |
| 盐适量 | 蒜泥适量 |
| 白糖适量相克食物 | 下面是铺在披萨上的材料 |
| 青椒一个相克食物 | 红椒一个 |
| 洋葱适量相克食物 | 鸡胸肉适量 |
| 马苏里拉奶酪260g | |
新奥尔良鸡肉披萨（9寸）的做法
1.和面：面粉，糖，盐，鸡蛋，水，酵母放最上面，我用面包机揉的，发酵也是交给面包机的！发酵到2.5倍就让面团醒15分钟，做成披萨底！
2.做成披萨底后，继续第二次发酵！一般40分钟！我放烤箱里发酵，底下放盆热水，20多分钟就第二次发好了！用西餐叉叉些小洞！
3.鸡肉用新奥尔良烤肉腌料腌上一小时备用！（如果没有就用白糖，盐，料酒，老抽腌15分钟）在披萨盘里抹披萨酱！可以买现成的，我是自己做的，披萨酱的做法：西红柿切小丁，蒜泥适量，洋葱末，锅烧热，放适量黄油，把洋葱末，蒜泥倒进去炒出香味，再加西红柿丁进去炒，放盐，白糖，番茄酱，完成！
4.先撒一层马苏里拉奶酪！再把腌好的鸡胸肉倒在平底锅里小火炒2到3分钟，不用炒很熟！然后铺在芝士上面
5.再铺一层芝士碎！
6.然后把事先切好的青红辣椒和玉米粒洋葱铺上！
7.铺完蔬菜之后再铺一层芝士铺满满的，我喜欢多铺点芝士！烤箱预热180度！烤20分钟，不同烤箱，不同火！自己看着点就不会焦！
8.烤完后的！好吃！
9.成品，我的是9寸的！
10.其实我做了两个！一个6寸一个9寸！
