健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 盐适量 | 鱼肉4块 |
| 油适量 | 秋葵两根 |
| 豆腐4块相克食物 | 胡椒粉少许 |
| 姜末少许 | |
鱼肉炖豆腐的做法
1.鱼洗好～切块～装盘备用～
2.秋葵洗净～切好～
3.准备好豆腐～用刀切成块状～装盘备用～
4.热锅后放多点油～等油温升高～有泡泡冒起时～放入鱼肉～煎炸一下～再放入姜末～鱼肉煎炸到两面有点金黄色～
5.把多余的油倒出来～加入水～要听到锅里有滋滋的声音～汤才会白哦～加入鱼肠一起炖煮一下～
6.再加入豆腐～放入少许的盐～胡椒粉～加入适量的水～大火烧开～小火炖煮～让汤汁融入豆腐中～
7.汤汁收汁后～放入切好的秋葵点缀～
8.成品图如下～
