生菜鲜虾丸的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 11:44:06  阅读:9962 来源:本站原创 作者:蒋雯丽

健康功效

基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
生菜:安神、清热、促进生长、发育

食材用料

基围虾8~10条生菜1颗相克食物
核桃油适量淀粉适量
微量香葱适量相克食物

生菜鲜虾丸的做法

  • 1.食材准备好。

  • 2. 鲜虾去头剥壳、去虾线,冲洗干净后剁成虾肉糜。

  • 3.加入蛋清、核桃油、盐、葱白,先用筷子拌匀,再朝同一方向划圈,直至完全混合均匀(上劲)。

  • 4. 加入生粉充分拌匀

  • 5.加入生菜末搅拌均匀。

  • 6.鲜虾生菜馅好了。

  • 7.
    锅中加入适量清水,大火烧开转中火,用勺子挖取适和宝宝一口吃的量,借助筷子将馅在勺心滚成丸子状,再放入锅中。

  • 8. 待锅中的丸子全部漂浮起来,生菜虾丸就好了。用漏勺将丸子盛入碗中,开始给宝宝享用吧!

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