健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芒果：温中止呕、止呕、生津
食材用料
| 配料 | 全脂牛奶180克 |
| 低筋面粉55克 | 糖粉20克 |
| 黄油10克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 馅料 | 淡奶油200ML |
| 芒果1个相克食物 | 糖粉22克 |
芒果班戟的做法
1.将鸡蛋和糖粉打入大碗里。
2.用手动打蛋器搅打均匀。
3.倒入低筋面粉。
4.继续用打蛋器搅打均匀，使面粉和鸡蛋完全混合，成为润湿面糊。
5.分三次倒入牛奶，每次都用打蛋器搅打均匀后再加入下一次。
6.搅打好面糊的样子。
7.黄油隔水加热，成为液态，倒入做好面糊里搅打均匀。
8.将做好的面糊过筛1一2次就可以使用了。
9.不粘锅用小火加热，锅热后，在平底锅上涂抹薄薄一层黄油或植物油。
10.然后倒入50ML的面糊。
11.迅速晃动平底锅，使面糊摊成薄薄一张饼。
12.等待片刻，当面糊凝固以后，就可以倒出来了，用硅胶刀尖沿饼皮边缘刮一圈，使饼皮和平底锅分离。
13.然后倒在盘子里，趁热把饼皮铺平，全部做好以后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
14.芒果削皮后，贴着果核将果肉整片切下。
15.然后再切成大块就可以了。(班戟里放上整块果肉效果比较好)。
16.将淡奶油倒入大碗里，加入糖粉，用电动打蛋器打发，打发到能保持挺立纹路的程度。
17.将一张饼皮放在盘里子，中间放上打发好的淡奶油，和一块芒果果肉。
18.先将饼皮从上下两边折过来。
19.然后再把另外两边折过来，将折好的班戟翻过去，光滑的表面朝上，美味的芒果班戟就做好了。
20.吃不完的班戟，放入冰箱冷藏，可保存一天。
21.效果图。
