健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料
香菇100克相克食物 | 牛肉200克相克食物 |
大米100克相克食物 | 糯米50克相克食物 |
姜一小块相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
葱一根相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 料酒适量 |
生抽适量 | 鸡精适量 |
香菇牛肉粥的做法
1.准备好所有食材
2.大米,糯米提前浸泡一小时
3.牛肉切丁,用料酒,生抽和少许盐腌一下
4.香菇和胡萝卜各切丁,切葱花,切姜丝
5.净锅放适量油将腌制好的牛肉下入炒熟
6.取另一个锅放入洗净的米,姜丝和炒好的牛肉
7.加入适量清水大火煮开,转中小火煮25分钟
8.放入香菇和胡萝卜继续煮15分钟
9.牛肉粥差不多收汁调入适量盐和鸡精撒入葱花即可关火
10.成品图