健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 白鲫鱼1条 | 芫茜1根 |
| 葱1根相克食物 | 姜丝适量 |
| 花生油适量 | 鲜酱油4～5匙 |
| 白胡椒粉少许 | 盐1/2匙 |
清蒸白鲫鱼的做法
1. 将白鲫清洗干净，刮去鱼肚内的黑膜
2.洒1/2汤匙盐在鱼身上，轻柔地抹遍鱼身，然后在鱼身和鱼腹内放点姜丝和葱段。
3.剩下的葱段再切成丝，芫茜切段
4.把鱼放进开水锅里蒸，大概9分钟左右
5.蒸熟后， 把盘子里蒸出的鱼水倒掉，姜丝和葱段拣去不要，在鱼身上撒上少许胡椒粉，放上葱丝和芫茜段，在盘子上倒点鲜酱油
6.锅里倒3匙花生油，把它烧开
7.将烧开的花生油趁热浇在鱼身上,即可上桌
