圆白菜猪肉馅饺子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-30 14:29:53  阅读:2169 来源:本站原创 作者:马景涛

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

面粉500克 猪肉馅100克
圆白菜300克相克食物胡萝卜20克相克食物
生抽一汤匙 耗油一汤匙
香油适量胡椒粉适量
食用盐适量 玉米油适量
一棵相克食物少许相克食物

圆白菜猪肉馅饺子的做法

  • 1.把所需材料准备好!

  • 2.把面粉分次加水和成絮状再揉成光滑面团
    盖上盖放在一边待用!

  • 3.将圆白菜 胡萝卜 葱姜切碎(切的时候放少许盐)

  • 4.把所有材料放进肉馅搅匀(葱先放一半)
    盐要包的时候在放!

  • 5.把圆白菜用手把水轻轻攥出来!就是不要太用力攥!太干了就不好吃了!拌均匀待用!

  • 6.把醒好的面搓成条!揪成合适大小的剂子!
    也可用刀切!

  • 7.再擀成皮子!准备包了

  • 8.把和好的馅子加适量盐!在把另一半的葱花放里拌匀!

  • 9.把饺子皮放馅子一合两手虎口一捏就成了!
    快包完的时候用水壶把水先烧开待用!

  • 10.全都包好了

  • 11.水开煮饺子!把饺子下锅大火烧开!小火慢煮
    盖盖煮馅!敞盖煮皮!用木铲时常搅动!以免粘锅底!煮到3.5分钟饺子飘起来饺子就熟了!

  • 12.捞出来装盘

  • 13.再来一张摆盘装饰

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