健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 排骨300克相克食物 | 莲藕550克相克食物 |
| 桂皮1块 | 香叶4～5片 |
| 蒜头2瓣相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 葱1小棵相克食物 | 食用油适量 |
| 酱油3～4勺 | 蚝油2～3勺 |
| 盐适量 | 糖1/2勺相克食物 |
莲藕烧排骨的做法
1.排骨剁小块洗干净
2.先放到锅里焯一下水
3.然后捞起沥干水份
4.莲藕削好皮切块状
5.准备好桂皮、香叶，姜切片、蒜头拍扁
6.热锅下油，放姜片和蒜头到锅中煸香，再把排骨倒下去，先调上食盐爆炒片刻
7.排骨炒至微黄时，放桂皮和香叶下去一块炒香
8.再调上酱油、蚝油、糖，让排骨上色
9.这时可以把莲藕倒下去一块翻炒了
10.翻炒均匀后，锅中加上适量水煮开，再调够味道
11.煮开后，把所有材料倒进电压锅里
12.按上煮肉键功能（这个大概是20分钟，不喜欢炖那么软绵的，可10分钟时自己关掉开关），跷起二郎腿等吃吧
13.装盘、开动
