健康功效
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
芋艿子500克 | 番薯粉适量 |
猪油少量 | 色拉油适量 |
香菇四朵相克食物 | 金针菇二两相克食物 |
小青菜四棵 | 香菜二棵相克食物 |
盐适量 | 豆瓣酱三匙相克食物 |
料酒三匙 | 味精少量相克食物 |
生抽适量 | 小米辣四个 |
漂圆的做法
1.芋艿洗净煮熟后,放凉把外皮剥掉
2.这个是磨细的番薯粉,磨细加到芋艿里面不会结块
3.芋艿剥好皮,用手把芋艿捏碎,越细起好,加入细番薯粉,刚开始慢慢加,番薯粉加多了煮熟会很硬,加入料酒和盐,拌匀就可
4.我喜欢吃配菜多点,今天买了香菇和金针菇,切好
5.香菇和金针菇先炒一下,这样会香点
6.取一砂锅,烧上水
7.水开后用匙沾水,(沾水就不会粘匙上)取适量放入开水中煮
8.看漂圆都浮起来了,证明就熟了,加入点猪油和三匙黄豆酱,生抽,盐,煮上一会
9.把前面炒好的香菇和金针菇也加进去煮
10.最后加入小青菜,香菜,洒点味精就好了