健康功效
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
小黄鱼9条 | 面粉适量 |
盐5克 | 料酒10克 |
番茄酱20克相克食物 | 生抽5克 |
老抽5克 | 白糖5克相克食物 |
香醋10克相克食物 |
糖醋小黄鱼的做法
1.先将鱼整理干净,倒入料酒,盐抹匀,腌制15分钟
2.把每条鱼均匀裹上干面粉
3.锅内倒入15克色拉油7分热放入小黄鱼
4.煎至金黄色盛出
5.锅内留油加入葱姜蒜末、生抽、香醋、老抽、番茄酱、适量清水,烧开加入白糖至融化,加水淀粉勾芡
6.出锅淋在煎制好的小黄鱼,一道色香味俱全的糖醋小黄鱼就完成啦!