健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 平菇300克相克食物 | 复制豆瓣一匙 |
| 姜适量相克食物 | 花椒少许 |
| 蒜苗叶6根 | 盐1/4小匙 |
| 鸡精适量 | 油1匙 |
| 蒜1瓣相克食物 | |
红烧平菇的做法
1.平菇用淡盐水泡十分钟洗净沥水。
2.蒜苗叶切段，姜蒜切片。
3.复制豆瓣准备好。
4.热锅倒入油稍热倒入姜蒜花椒炒香。
5.再倒入复制豆瓣炒。
6.加入清水或者高汤，加鸡精，盐。
7.汤开后倒入平菇煮，直到平菇茎熟。
8.装盘。锅内留汤汁，把蒜苗叶倒进煮一分钟浇到盘里平菇上。
9.成品图
