食材用料
| 中筋面粉225克 | 细砂糖200克 |
| 无铝泡打粉6克 | 牛奶或水40克 |
| 盐2克 | 全蛋225克 |
| 色拉油或玉米油225克 | 葡萄干或其他坚果适量 |
哈雷蛋糕的做法
1.全蛋，糖，盐倒一起，用打蛋器戳几下再打，不然糖会飞出来，打至糖完全融化
2.筛入面粉和泡打粉，打到无颗粒
3.加入牛奶和色拉油拌匀
4.用一个大杯子套上裱花袋，倒入面糊，剪一个小口，烤箱140度预热10分钟
5.挤入纸杯7-8分满
6.烤箱中层，140度30分钟，如果不确定熟不熟可以用牙签戳入，拉出来不带黏面糊就熟了。烤太久会硬的，温度和时间是一个参考，烘烤的时候还得看自家烤箱脾气调整调整哈
