我们一谈到农村,大家可能会想到特别悠闲的生活,也会想到那么多的花花草草。我从小在农村长大,所以还认识了很多树。不过现在的城市人知道自己吃的是核桃,桃子,却连树都不认识。可以说现在真是太远离农村。而在农村的我们,也尝过很多的“村里美味”,就拿野菜来讲,每年春天的时候,母亲总爱去地里去挖野菜,而且都是第一批长起来的,那美味,简直太棒了。而我们农村还有一些都叫不上名字的植物,但是都吃过。你们好奇吗?今天就跟大家盘点3种农村山里的野味,野地瓜上榜,农村长大的也不一定能认全。
第一个就是野地瓜,我们地瓜都尝过,都被他的香甜所折服,并且在农村的朋友们,每年冬天总会囤一箱,但是野地瓜就有很多人不知道了,野地瓜比地瓜还香,并且叶子比地瓜的叶子大,而他的表皮是红色的,看起来特别好看,所以在以前有人就觉得他有毒,不敢尝试。而现在都了解到特别好吃了以后,便都吃了起来,不过现在我们也知道,闲置的地变得越来越少,所以野地瓜就不常见。并且市面上都要买几十块钱一斤,可以说是真的太贵了。
第二个就是脆李。我们现在对脆柿子情有独钟,殊不知,脆李子也是很好吃的。别看它绿绿的,就感觉特别酸,看一口嘴里就有了口水,其实你尝试着咬一口你就会发现,没有想象的那么酸,反而是酸甜可口,其实因为这个李子不管是熟没熟,都是绿色的。但是人们看见就觉得它没熟不想吃。只想吃那些红红的李子,但是这绿色的李子营养还很丰富。它可以抗衰老,还可以美颜,也可以改善贫血,还可以促进消化,不过李子性寒,所以我们还是要少吃一点的。
第三个就是白蚁菇,它的味道特别美味,所以广受农民的喜爱。我们做法可以多种多样,不管是怎么做,它的味道都是特别棒的。但是野生的东西毕竟不常见。它虽是成群生长,但是很难发现它的踪迹。所以比较昂贵。并且在摘他的时候一定不能大声说话,要不然来年这个地方就不长了。而它的脂肪低,但是含糖高,所以它可以用来降血压。
看了这三种食物。你们见过或者吃过吗?有没有你们所喜欢的呢?不过农村的食物确实好一点。它有我们所想要的美味和鲜味。你们觉得呢?