夏天最补血的菜，常吃益血生肌，一年到头气血足，肌肤水嫩有光泽
无论是什么季节，补血都是最重要的，而在夏秋之际，最补血的当季食材还是非莲藕莫属。虽说莲藕性寒，但是它其中的钙、铁的元素也还是很丰富的，有着很明显的益血生肌的效果，同时还能增强人体的免疫力。而且莲藕中的铁不仅高，还比较容易让人体吸收，因此可以试着在应季的时候多吃吃看是好吃，并且高营养的。我们可以选择将莲藕和红糖、红枣一起吃，做成红糖糯米藕吃。
红糖糯米藕是一个甜甜的有嚼劲的菜，入口是绵软，软糯至极的，口感十分好。而且还增加了红枣、红糖这些也同样补血的食材，吃起来也就更好吃了。所以常吃也是能益血生肌，一年到头气血足，肌肤水嫩有光泽的。而且红糖糯米藕的做法也是超级简单的，只要简单的煮一下就成，下面就说说详细做法，大家可以跟着做。
【红糖糯米藕】
我们只需要准备红糖、糯米、藕。红糖要包装的，不要买散装的，会有很多细菌，并且有结块的红糖就不要买了。买糯米的时候闻一下，没有异味没有蛀虫就是可以买的。至于莲藕，要买藕节之间间距长，并且外形是饱满，没有凹凸不平的，如果没有湿泥了的要及时吃了，这种不耐保存。买完所有的食材之后就开始动手做菜了。
【详细过程】
步骤1：将200g糯米倒入水中，然后淘洗上2次，接着用冷水将糯米泡上3小时，泡到糯米能轻松用手掐碎就可以捞出沥干水分备用了。然后拿出两节藕节，将它们清洗干净，并且削掉外皮，放在水中清洗干净。紧接着将藕的蒂头切掉，并且放在水中泡上15分钟，去掉残留的泥沙。
步骤2：在等待的时间里，将仔细的清洗干净，并且将红枣的枣核取出，可以直接将红枣的剪开拿出枣核，或者在完整状态下用尖锐的工具将红枣的枣核拿出。在锅中倒入水，放入4个红枣，150g红糖，接着开始加热，让红糖融化在水中。
步骤3：在莲藕好了之后，就将糯米放入莲藕的孔中，填的时候，用一根筷子，将糯米往里面挤，尽量不要留空隙，直到所有的孔都填满了糯米。然后将切掉的蒂头用牙签固定在原来的地方。等到红糖融化了就将莲藕放进去炖，煮开之后，小火炖上70分钟。再泡一下就可以捞出，切成块开吃了。
一份有嚼劲，并且带着糯米香和红枣香味的红糖糯米藕就做好了。这可以说是藕的一个新做法，不仅在口感上得到了提升，同时也大大增加了其的营养。因此在秋天后大家可以多尝试吃吃看这个全是补血食材的菜，常吃能常吃益血生肌，一年到头都是气血足，这样皮肤状态也会肌肤水嫩有光泽。
