我真的超爱榴莲的,从2014年起被领导@比大熊 安利吃过之后,遇到榴莲相关的东西就走不动路了。
我吃过红虾、葫芦、猫山王、金枕头、甲仑、干尧、苏丹王...
常吃金枕头,性价比高但榴莲味相对来说没得那么重,最喜欢猫山王和红虾!
这个让我沉迷了那么多年的东西,本年我发现了个满是净榴莲肉做的冰皮月饼!仍是用的等级很高的猫山王净肉。
薄薄的冰皮里边包的满是纯的榴莲肉,翻开榴莲浓郁的滋味直接上头。
冰皮榴莲月饼在几年前就开端有做的了,真实不是很稀罕,某宝上一搜也是一大推。许多烘培工作室也会做。
大都不会说榴莲馅料的种类,即使说了,也不会直说是纯果肉馅料包心的。
我还查了下厨房厨艺达人们的做法,也说大部分榴莲冰皮月饼的馅料是要先炒制过的。纯果肉馅料的欠好做也欠好保存,本钱还高。
我们都知道,冰皮榴莲,纯肉是最爽的,不吐米米不把手吃臭,每口下去都仍是纯肉。光是想一哈我的口水牵称了的流。
顺手盒马了一哈现在卖的猫山王价格,纯果肉239元/400g,买来就要吃完!整果2公斤以内,249/个,好贵啊啊啊。
今盘我发现的这家榴莲冰皮月饼闲适了。直接标明是马来西亚的猫山王和黑刺,用的仍是纯榴莲肉,每一个上面都有防伪二维码。
扫描二维码就能看到由「中检溯源」供给的整个榴莲来历信息,成分,保质期。正儿八经是正规渠道回来的猫山王和黑刺无误了。
一个冰皮月饼60g,需求冷冻保存,吃法有2种。
冷冻拿出来直接吃,口感就像冰淇淋相同,硬硬的。
我最喜欢冻结半小时之后吃,翻开包装扑鼻而来的榴莲香味几乎不要太浓郁!
想吃的时分随时冻结就能吃,比起要买一整个完好的榴莲便利不是一点点。
亲测了两个冰皮榴莲月饼,都很很很好吃!彻底没得添加剂的滋味。
我自己给两种冰皮榴莲做了丢丢差异。
入门级不犯错随意吃——猫山王
猫山王的榴莲月饼,跟我平常吃到的鲜果果肉没得啥子差异。木薯粉做的冰皮略微冻结一下切开直接就能吃。
馅料很单纯很简单,没得花里胡哨的东西,便是纯的榴莲肉。扎扎实实的猫山王纯肉,超级甜美,还吃得出来榴莲肉纤维的质感。
没得粉粉的感觉没得黄油抢味,便是纯纯榴莲肉的鲜甜味。对榴莲毫无抵抗力的美食频道几小只,统统都被...折服了。
榴莲进阶爱好者必买——黑刺
黑刺接连好几年获得了马来口味冠军的称谓,位置很是高,果肉有点偏橙红色。
比猫山王更浓郁的榴莲香味,略微冻结之后就能闻到.
猫山王在我心目中现已归于超级甜的生果之一了,黑刺的生果甜味还要更浓些。
比起猫山王有果肉纤维质感,黑刺的果肉根本上吃不到纤维,超级绵密。有点像冻到3分冷的奶油质感。
冰皮糯糯的,配起绵密的榴莲肉,刚刚好,吃相豪放的我,吃下来手都是这个色彩。
假如你是骨灰级榴莲爱好者,必定必定要吃吃黑刺!
包装是我爱的铁盒装,猫山王和黑刺是黄黑两种色彩。
一盒6个装,先铁盒在塑封,包装得很严实。
尽管榴莲滋味很浓郁,可是没把包装扯开前一丁点儿滋味都闻不到。不过一翻开,一米范围内滋味就飘出来了。
配套6个钢叉和小刀,便利切月饼。
冰皮月饼悉数保存到-22°的冰柜里边,要吃再拿出来冻结。
每盒标配保温袋和冰袋,到店上买的话不必忧虑到家之后就化了,线上购买的话全程是顺丰冷链运送,到手上也是冰冰凉的。
假如觉得一盒太多了,也能够到店上去一个一个买来试,袋子便是通明的塑料袋,摄影师喊我随意坐到拍了张照,都美观的。
不管是送礼仍是收礼,本年我根本上锁死这家的冰皮榴莲月饼了!
除了微店购买,她们还有2个店肆能够供我们去线下选购榴莲系产品。
每次去都不能错失的4种不同种类的榴莲,葫芦、红虾、猫山王、苏丹王。
50g,150g,500g不同重量装的,38块钱起,比起超市来说性价比高多了。
还有各种榴莲制品——榴莲咖啡、榴莲奶昔、榴莲冰沙、榴莲冰淇淋等等,都是用猫山王果肉制造。
天下之大不是你我能想象的,只要自己心里明白就够了,不要刻意让别人认可,眼睛看到的和耳朵听到的不一定是真实的,必须用心认真去感受才能做出正确的认知判断,一个人的认知高度不是天生的,只有进过后天的不断犯错才可能慢慢提升,有些事情不同的人会有不同的看法,努力提升自己的认知高度是人生的必修课程之一,其实我们每天都在提升自己。
老板做了9年的马来西亚榴莲生意了,人多文雅,还有点腼腆,还有点小帅
,遇到喊他请你们吃榴莲呀!
饭 团 月 饼 攻 略
猫山王是群众喜欢的口味,甜度口感都很好,随意买不犯错;
黑刺是进阶榴莲爱好者不能错失的挑选,更甜更浓,价格也贵些;
冰皮月饼必需求冷冻,吃很多冻结很多,不主张冻结后重复冷冻,回影响口感
我买的这家,能够在网上买顺丰冷链包邮送到家,成都市内有2个实体店能够现场购买(更省一点);
饭团舔到脸皮去给乖乖些要了特别的扣头啊啊啊啊,有点小贵,但真的好吃!
饭醉团伙x榴莲集
饭团独家鹅友价
原价298元/盒猫山王冰皮月饼
饭团独家268元/盒
原价328元/盒黑刺冰皮月饼
饭团独家298元/盒
全国包邮
(除西藏、新疆、海南、内蒙)
鹅友自提,再优惠的基础上,再少30元!
饭团自涨价
猫山王冰皮月饼238元/盒
黑刺冰皮月饼268元/盒
自提需求提早线上付款,凭仗订单号到店核销取月饼啦~
购买方法
1.重视饭醉团伙(微信号:cdfantuan)
2.在最近的历史文章中找到《这个我沉迷了5年的东西,本年更好吃了》,戳阅览原文获取购买地址链接;
3.先收取30元饭团专属鹅友代金券,下单购买直接少钱啦~
活动时刻
领券时刻:8月5日-8月19日
抵扣券使用时刻:8月5日-11月20日
自提地址
世纪城店:世纪城路198号 榴莲集
电话:13335920004
光华店:光华村街2号附7号 榴莲集
电话:13335989828
营业时刻
周一~周日:9:00-21:00
注意事项
自涨价格在拼团的基础上再廉价30元哟;
自提必定要补白自提时刻和门店呀呀呀~;
还有一个月中秋,我现已吃了4轮月饼了,你们是不是也该吃起来啦???
第六届大成月饼节开端啦~
每周都有不同花样儿的活动给你萌~
请把本年的中秋节预算的比例都留给饭团
包你满足嘞~