大家好，今日用这一把长豆角共享个好吃的，当菜或许当主食都不错。先把头和尾摘掉，洗净今后先用到拍扁，然后切成末，这样通过敲打今后的豆角更简单入味，放在大点的碗里，加一勺盐，用洁净的小胖手用力抓匀，然后腌制5分钟。
预备半根胡萝卜，切片再切成丝，最终切成末，放在装豆角的碗里，放入切好的葱花，参加一勺花椒粉，食用油，分次参加适量的面粉，边加边拌和，加面粉直到能抱成团即可。不需要太多，多了口感会发硬。
手上沾一点清水，取一块菜团，用手抓成圆球，整理成一个鸟窝的形状，放在盘中。碗里打3个鸡蛋充沛搅散，在做好的每一个窝窝里边浇上蛋液，开水放进蒸锅，大火蒸10分钟。现在我们调个料汁，大蒜切成末，青红椒剪成圈，加2勺生抽，一勺米醋，半勺盐，适量的香油，一把熟芝麻，搅匀即可。
时刻到，好香啊，特别浓郁的豆角香味，造型美观又好吃，有菜还有鸡蛋，养分也非常丰富，吃的时分蘸上料汁，两口一个特别过瘾，喜爱的话就试一下吧！
