你平常喜爱吃虾吗?河虾、基围虾、山君虾、小龙虾这些虾我是常常买来吃的,把它们做成油焖虾、椒盐虾,水煮虾,清蒸小龙虾等,滋味真的是太棒了!可是咱们平常吃的一般的河虾,个头都很小的,可是在越南,有一种河虾个头却十分大,便是图中的这种,这种虾一只差不多就有20厘米长的姿态,并且身上的肉极多。
尤其是它的一对虾钳子,比虾身子更长,这种虾在泰国十分多,并且它们喜爱生活在沼地地里,当地人特别喜爱吃它们。它们个头不只大,并且肉也特别多,肉的话,比一般的龙虾的肉都要多,并且还特别嫩。来看一下当地人是怎样吃它们的吧,先把它们给处理洁净,去掉虾线,剪去剩余的虾须。再把它们切成两半。
切成两半之后,再看看它们头部的虾黄,看看这虾黄可真的是太多了,并且这种虾黄比蟹黄还要香呢,当地人特别爱吃,
把它们切成两半之后,就放到烧烤架子上烤一下再吃。
烤好的这种泰国河虾,不只肉十分多,并且特别的鲜,让人尝了一口就忘掉不了它的滋味,实是太好吃了!
尤其是那肉,真的是十分嫩的,这样的河虾,你想尝尝它们的滋味吗?