烘焙圈子:甜品挡不住的诱惑~~自制红丝绒磅蛋糕!

放大字体  缩小字体 2019-08-15 10:41:31  阅读:1886 作者:责任编辑NO。姜敏0568

关于甜品

女生永久有着满腔热血

无论是肩能扛手能提米上五楼的女汉子

仍是风吹摆两摆的软妹纸

大约都爱甜品

甜品,让您填嘴更甜心。

哪个小仙女能顶得住这丧命引诱?!

偏心,是我对甜品的特别解读。

这种精美可口的食物,似有一种法力,捉住食欲的一同,也总能把心境的烦躁抚平。

细腻的奶油一经进口,全身的细胞登时活泼起来,觉得全世界都五彩斑斓。

在大多数人的日子里,甜品都不是必需品,而是日子的调味品,但在另一个女孩的日子里,甜品便是悉数。

加大XXXL韩式覆盆子挞,想吃吗

这款甜品由西点大师Cedricgrolet制造,加大型的挞派铺满艳红的覆盆子,适当招引眼~

要在七夕情人节“我喜欢你”的真情告白日,推出吸睛的产品,成功赚到更多钱,那产品造型可千万别落下了~

本期小编给我们精选了几个系列的产品造型,有日系的新鲜心爱,也有欧美的高档高雅,一同来看看吧~

日系蛋糕

日系蛋糕明晰,造型规划的心爱极了,看上去就感觉十分可口,她们拿手运用心爱的装饰物,使蛋糕充溢少女感~

淡粉色与白色的奶油抹面,简略散落点金箔与花瓣就十分高档了~

欧美系蛋糕

在七夕这个日子假如有生日或集会,挑选欧美系的蛋糕肯定让你十分拉风~

欧美系的蛋糕便是为宴会而生的,它们气场强壮,能为你的宴会或集会瞬间高档,这种蛋糕常常随同鲜花,真是高雅极了~

并且七夕告白日就十分合适鲜花的调配,各位私房首要留意啦!

来,给我们预备了几十款日系欧美系的蛋糕,快来看看别人家怎样做的吧!

克己红丝绒磅蛋糕蛋糕!

原创:茶苏苏

红丝绒和巧克力代表爱情,蛋糕代表甜美,合起来便是代表甜甜美蜜的爱情~

我今日教我们做的是最根底的磅蛋糕,不必糅面团、不必等发酵,只要把拌和好的磅蛋糕面糊倒进模具里,放入烤箱烤好就能够,烘焙新手也能轻松搞定。

巧克力我用的是黑巧,做出来的滋味会偏苦,宝宝们能够依据自己的喜爱度替换巧克力哦。

一同来跟苏苏浪漫一番吧~

红丝绒磅蛋糕

>>>制 作 时 间

70分钟

>>>烹 饪 器 材

模具 烤箱

>>>烹 饪 食 材

磅蛋糕:

黄油 100克 / 糖霜 70克

鸡蛋 2个 / 低筋面粉 90克

可可粉 10克 / 泡打粉 2克

红丝绒粉15克 / 黑巧克力 90克

糖水:

水 40克 / 细砂糖 12克

>>>制 作 过 程

1、碗内倒入100克黄油、70克糖霜,用刮刀拌和至没有干粉

2、用打蛋器打发至黄油发白疏松,备用

3、另起碗,碗内磕入2个鸡蛋,拌和均匀后少数屡次参加打发好的黄油中,每次参加都要用电动打蛋器充沛打均匀大约一分多钟

4、倒入2克泡打粉、10克可可粉、15克红丝绒粉和90克低筋面粉,用刮刀拌拌匀

5、参加黑巧克力持续拌和,蛋糕糊就做好啦

6、模具内垫上油纸,放入蛋糕糊,用刮刀刮平

7、预热烤箱,模具放入烤箱内,170℃烤40-45分钟

7、烤的时分,起锅,倒入40克水和12克细砂糖,小火拌和均匀,让细砂糖充沛消融,糖水就做好啦

8、烤好后,从烤箱取出磅蛋糕,表层刷满糖水

9、裹上保鲜膜,冷藏一晚后再切成小块~

10、经典又简略的红丝绒磅蛋糕就完结啦

烤好的蛋糕取出来,胀大了许多,像一个小胖子。切成块看到的小细孔,都是泡打粉的功用哦。

红丝绒和巧克力融合出的蛋糕色彩,“鲜艳”又“尊贵”,咬一小口,细腻、湿润松软。在黑巧的强烈攻势下,整个蛋糕滋味微苦,但不知怎的,心里却是甜甜的。

苏苏把做好的红丝绒磅蛋糕,直接放在碟子里当下午茶小点心吃了。假如你们要送人能够买美观的包装袋,再写张小贺卡,满满都是典礼感。

没有目标的宝宝也不必忧虑,送给闺蜜或许做来自己吃也能够呀。究竟学会了,总有一天会派上用场!明日便是七夕节了,能够组织起来喽~

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