夏天到了气候热
谁都不想在厨房耗太久
学会这几个小好方法
做菜又快又好吃！
排
骨
做排骨的时分，能够在锅里加几块新鲜橘皮，不只仅能煮的快，还有吸油的作用，滋味特别好！
牛
肉
煮牛肉的时分加一小撮茶叶，就能很快把牛肉炖得烂烂的，并且滋味特别鲜美！煮牛肉或许其他比较老硬的肉的时分，还能够用醋泡一下，就能软化肉质，煮出来的肉又鲜又好吃。
炖
鸡
炖老母鸡的时分，在锅里加点黄豆或许山楂，就能很快炖熟，本来需求几小时，现在只需求20多分钟~假如家里没有黄豆，能够用醋将肉泡一下，或许用醋煸炒一下肉，然后用中火渐渐炖煮，也能很快炖熟，还能锁住肉汁，又快又鲜美。
肉
菜
爆炒大肉菜的时分，很多人诉苦熟得慢，可能是你盐放早了。临出锅的时分再放盐，用盐少、熟得快，加点醋调味滋味更好！
炒肉片的时分，用鸡蛋清或许淀粉给肉片勾个芡，肉炒的又快又好，还不简略炒老，新鲜可口。
肉丝切好了，放在醋或许小苏打里边浸一下再炒，疏松嫩滑，简略入味，试了都说好！
凉
菜
拌凉菜的时分，能够在拌制的调料里边加点啤酒，拌出来的凉菜会快速入味，好吃了不止一点点！
南
瓜
处理南瓜，用刀先把南瓜顶部撬出来，然后再对半切开，挖出中心的南瓜籽。
将南瓜放入电饭煲蒸熟，就能够直接切开食用了。简略粗犷，合适喜爱把南瓜当主食吃的人。
玉
米
粒
将一整条玉米变成玉米粒是一件麻烦事？将厨房用纸浸湿，然后包住玉米。
放入微波炉叮4-5分钟，然后切成三段，再立起来将玉米粒切下。
千叶焖小黄鱼
食材：小黄瓜鱼400g、千叶豆腐适量、姜适量、蒜 适量、葱适量
做法：
1)小黄鱼去鳞去内脏洗净用料酒、盐腌制15分钟；
2)千叶豆腐切小块，蒜切片，姜切丝，香葱却寸断；
3)腌制过的鱼裹少量的地瓜粉；
4)热锅热油放入煎至2面金黄，转小火撒入姜蒜葱爆香；
5)烹料酒，参加生抽、盐、糖和适量的水烧开转中火至收汁，淋点香油即可。
