大家好，今日用豆腐皮和白菜做一道很合适秋天的蔬菜汤，只需4块钱就能做一大锅。首先把洗净的白菜切成丝，豆腐皮卷起来也切成丝，半根胡萝卜先切片，再切成丝。这是提早泡好的海带，切成小段，预备一些洗洁净的香菇先切片再切成条，装入盘中备用。
锅里放油，油热今后放入姜末蒜末炒香，再把白菜，胡萝卜和香菇下锅，翻炒两分钟，再倒入海带和豆腐皮，翻炒顷刻，然后往里面参加适量清水没过一切食材，大火烧开今后煮两分钟，然后参加适量的水淀粉勾芡。再来调一下味，参加生抽两勺，香醋一勺，少量胡椒粉，一小勺盐，出锅前再滴几滴香油增香。
出锅，咱们这道超级简略的摄生蔬菜汤就做好了，色香味齐全，并且养分也很丰厚。我家孩子平常特别喜爱这种蔬菜汤，饭前一人喝一碗，还很开胃，喜爱的朋友保藏起来试一下吧！
